Spätzli an Rahmsauce mit Pilzen und Trauben. Serviert mit Rotkraut, Maroni, Apfel gefüllt mit Preiselbeeren und Rosenkohl.
Serviert auf Schwarzwurzelgemüse an Estragon-Rahmsauce mit Trockenreis, Rosenkohl und Süss-Sauren Radieschen.
Zarte Schweinsfiletmedaillon an Cognac-Pilzsauce, mit Spätzli und Gemüse
Vom Schwein gefüllt mit Schinken und Gruyere Käse. Serviert mit Pommes Frites und Gemüse
Chefs hausgemachte Wildpastete mit Traubenkompott und Baumnüssen
Von mild bis feurig
Wir verwenden Ihre Angaben ausschliesslich, um Ihnen Informationen über uns zu senden.Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier.
