S’Chloster Geheimnis
CHF 36.50
Unsere Menüs
Das Beste aus der Region
Unsere Spezialitäten
Vorspeisen
- CHF 10.50
Knackige, bunte Blattsalate an Hausdressing
- CHF 12.50
Frischer, gemischter Salat an Hausdressing
- CHF 17.00
Karamellisierter Ziegenkäse
mit Apfel-Sellerie Salat an Joghurtdressing
- CHF 11.50
Tom Ka Gai Suppe
Thailändische Kokosnusssuppe mit Gemüse und Pilzen
- CHF 15.50
mit gebratenen Crevetten
- CHF 11.50
Weisse Tomatenschaumsuppe
mit knusprigen Croûtons
Preise in Schweizer Franken und inkl. 7,7% MwSt.
Hauptgang
für Fleischliebhaber
- CHF 26.00
Pouletflügeli im Chörbli
mit geheimer Haussauce und Pommes Frites
- CHF 35.50
Kalbsleberli
in Kräuterjus und mit karamellisierten Zwiebeln, serviert mit Kartoffelgratin und Gemüse
- CHF 36.50
S’Chloster Gheimnis
zarte Schweinsfilet-Medaillon an Brandy Pilzsauce mit Spätzli und Gemüse
- CHF 39.50
Wienerschnitzeli vom Kalb
schön gewellt, mit Pommes Frites und Gemüse
- CHF 54.00
Filet vom irischen Weiderind
mit grüner Pfeffer-Rahmsauce, Rösti Croquetten und Gemüse
Preise in Schweizer Franken und inkl. 7,7% MwSt.
Hauptgang
Fisch und Vegetarisch
- CHF 26.50
Crevetten Pfännli
Black-Tiger Crevetten mit Knoblauch, Chili, Olivenöl und Kräutern
als Vorspeise CHF 19.80 - CHF 21.0
Thunfischcarpaccio
vom Mahi Tuna mit spanischem Olivenöl und Fleur de Sel
als Vorspeise CHF 19.80 - CHF 35.50
Filet vom Winterkabeljau
mit Spanischen Bratkartoffeln und Knoblauch-Safran Aioli
- CHF 38.00
Schweizer Lachsfilet aus Graubünden
mit hausgemachten Zitronenbandnudeln und geschmortem Fenchel
- CHF 26.50
Getrüffelte Frühlingsnudeln
Hausgemachte Bandnudeln mit Trüffelbutter, Frühlingszwiebeln, Zuchettistreifen, Peperonistreifen und Cherrytomaten
- CHF 24.50
Spinatspätzli
in Rahmsauce, mit karamellisierten Zwiebeln und Käse gratiniert
Preise in Schweizer Franken und inkl. 7,7% MwSt.
Cordon Bleus in verschiedenen Varianten
- CHF 36.50
Das klassische Cordon Bleu
gefüllt mit Gruyère Käse und Schinken
- CHF 37.50
Das versaute Cordon Bleu
gefüllt mit Gruyère Käse, Schinken und Speck
- CHF 37.50
Das stinker Cordon Bleu
gefüllt mit Gruyère Käse, Schinken und Knoblauchpaste
- CHF 37.50
Das rezente Cordon Bleu
gefüllt mit Appenzeller Käse und Schinken
- CHF 38.50
Das pikante Cordon Bleu
gefüllt mit Raclettekäse und Chili
- CHF 39.50
Das Zürcher Cordon Bleu
gefüllt mit Rohschinken aus dem Zürcher Unterland, Sternenbergerkäse und Röstzwiebeln
Sämtliche Cordons Bleus werden mit Gemüse und einer Beilage nach Wahl serviert. Aufpreis Kalbfleisch CHF 8
Beilagen: Pommes Frites, Reis, Nudeln, Spätzli, Rösti Croquetten oder KartoffelgratinPreise in Schweizer Franken und inkl. 7,7% MwSt.
