S’Chloster Geheimnis
CHF 36.50
Unsere Menüs
Das Beste aus der Region
Unsere Spezialitäten
Vorspeisen
- CHF 10.50
Knackige, bunte Blattsalate an Hausdressing
- CHF 12.50
Frischer, gemischter Salat an Hausdressing
- CHF 16.50
Büffelmozzarella
mit bunten Cherrytomaten, frischem Basilikum und dunklem Balsamico Dressing
- CHF 17.50
Crevetten Cocktail
mit Avocado und Tomate
- CHF 13.50
Herrlich stinkiges Chnoblibrot
mit Cheddarkäse, Kräutern und buntem Salatbouquet
Preise in Schweizer Franken und inkl. 7,7% MwSt.
Hauptgang
Fleisch
- CHF 26.00
Pouletflügeli im Chörbli
mit Haussauce zum dippen und Pommes Frites
- CHF 35.50
Kalbsleberli
in Kräuterjus und mit Zwiebeln, serviert mit Kartoffelgratin und Gemüse
- CHF 36.50
Schweinsfiletmedaillons
an Brandy Pilzsauce mit Spätzli und Gemüse
- CHF 49.00
Zartes Kalbskotelett (250g)
mit Nussbutter übergossen, jungen Bratkartoffeln und Gemüse
- CHF 39.50
Wienerschnitzeli vom Kalb
schön gewellt, mit Pommes Frites und Gemüse
- CHF 34.50
Vitello Tonnato
klassisch mit Thunfischsauce, Kapern, roter Zwiebel und kleinem Salatbouquet
Preise in Schweizer Franken und inkl. 7,7% MwSt.
Hauptgang
Fisch und Vegetarisch
- VSP CHF 19.80
Crevetten Pfännli
- HG CHF 26.50
mit Knoblauch, Chili, Olivenöl und Kräutern
- VSP CHF 21.50
Thunfisch Carpaccio
- HG CHF 28.50
mit Olivenöl und Fleur de Sel
- CHF 35.50
Schweizer Lachsfilet aus Graubünden
mit cremigem Weisswein-Risotto und buntem Ratatouille
- CHF 28.50
Hausgemachte Tagliatelle
mit getrockneten Tomaten, Oliven, Feta und Basilikum
- CHF 25.50
Safranrisotto
mit gebratenen Pilzen, Rosinen und Cherrytomaten
Cordon Bleus in verschiedenen Varianten
- CHF 36.50
Das klassische Cordon Bleu
gefüllt mit Gruyère Käse und Bauernschinken
- CHF 37.50
Das versaute Cordon Bleu
gefüllt mit Gruyère Käse, Bauernschinken und Speck
- CHF 37.50
Das stinker Cordon Bleu
gefüllt mit Gruyère Käse, Bauernschinken und Knoblauchpaste
- CHF 37.50
Das rezente Cordon Bleu
gefüllt mit Appenzeller Käse und Bauernschinken
- CHF 38.50
Das pikante Cordon Bleu
gefüllt mit Raclettekäse, Chili und Bauernschinken
- CHF 39.50
Das Zürcher Cordon Bleu
gefüllt mit Rohschinken aus dem Zürcher Unterland, Sternenbergerkäse und Röstzwiebeln
Sämtliche Cordons Bleus werden mit Gemüse und einer Beilage nach Wahl serviert. Aufpreis Kalbfleisch CHF 8
Beilagen: Pommes Frites, Reis, Nudeln, Spätzli, Rösti Croquetten oder KartoffelgratinPreise in Schweizer Franken und inkl. 7,7% MwSt.
Tatar vom Feinsten
klassisch und anders, mit Toastbrot und Butter
- VSP CHF 22.50
Das klassische Tatar
- HG CHF 33.50
klassisch gewürzt wie man es kennt und liebt
- VSP CHF 22.50
Tatar «Hot Chili»
- HG CHF 34.00
feurig gewürzt bis es brennt
- VSP CHF 22.50
Tatar mit Parmesan
- HG CHF 35.00
klassisch gewürzt und mit Parmesanhobel verfeinert
- VSP CHF 22.50
Tatar mit Cognac
- HG CHF 35.00
klassisch gewürzt und mit einem Schuss Cognac aromatisiert
- VSP CHF 22.50
Tatar mit getrockneten Tomaten
- HG CHF 35.00
klassisch gewürzt, mit gehackten, getrockneten Tomaten
- VSP CHF 22.50
Tatar mit frischem Meerrettich
- HG CHF 35.00
klassisch gewürzt, mit frisch geriebenem Meerrettich