S’Chloster Geheimnis
CHF 36.50
Unsere Menüs
Das Beste aus der Region
Unsere Spezialitäten
Vorspeisen
- CHF 10.50
Knackige, bunte Blattsalate an Hausdressing
- CHF 12.50
Frischer, gemischter Salat an Hausdressing
- CHF 17.00
Karamellisierter Ziegenkäse
mit Apfel-Sellerie Salat an Joghurtdressing
- CHF 11.50
Tom Ka Gai Suppe
Thailändische Kokosnusssuppe mit Gemüse und Pilzen
- CHF 15.50
mit gebratenen Crevetten
- CHF 11.50
Weisse Tomatenschaumsuppe
mit knusprigen Croûtons
Preise in Schweizer Franken und inkl. 7,7% MwSt.
Hauptgang
für Fleischliebhaber
- CHF 26.00
Pouletflügeli im Chörbli
mit geheimer Haussauce und Pommes Frites
- CHF 35.50
Kalbsleberli
in Kräuterjus und mit karamellisierten Zwiebeln, serviert mit Kartoffelgratin und Gemüse
- CHF 54.00
Filet vom irischen Weiderind
mit grüner Pfeffer-Rahmsauce, Rösti Croquetten und Gemüse
- CHF 39.50
Wienerschnitzeli vom Kalb
schön gewellt, mit Pommes Frites und Gemüse
Preise in Schweizer Franken und inkl. 7,7% MwSt.
Hauptgang
Für Fischliebhaber
- CHF 35.50
Filet vom Winterkabeljau
mit Spanischen Bratkartoffeln und Knoblauch-Safran Aioli
- CHF 38.00
Schweizer Lachsfilet aus Graubünden
mit hausgemachten Zitronenbandnudeln und geschmortem Fenchel
Vegetarisches und Pasta
Es geht auch ohne Fleisch
- CHF 26.50
Getrüffelte Frühlingsnudeln
Hausgemachte Bandnudeln mit Trüffelbutter, Frühlingszwiebeln, Zuchettistreifen, Peperonistreifen und Cherrytomaten
- CHF 24.50
Spinatspätzli
in Rahmsauce, mit karamellisierten Zwiebeln und Käse gratiniert
Preise in Schweizer Franken und inkl. 7,7% MwSt.
Cordon Bleus in verschiedenen Varianten
- CHF 36.50
Das klassische Cordon Bleu
gefüllt mit Gruyère Käse und Schinken
- CHF 37.50
Das versaute Cordon Bleu
gefüllt mit Gruyère Käse, Schinken und Speck
- CHF 37.50
Das rezente Cordon Bleu
gefüllt mit Appenzeller Käse und Schinken
- CHF 38.50
Das italienische Cordon Bleu
gefüllt mit Coppa und Taleggio
- CHF 39.50
Das Zürcher Cordon Bleu
gefüllt mit Rohschinken aus dem Zürcher Unterland, Sternenbergerkäse und Röstzwiebeln
- CHF 41.50
Das Cordon Bleu vom Berg
gefüllt mit Bündnerfleisch und Bündner Bergkäse
Sämtliche Cordons Bleus werden mit Gemüse und einer Beilage nach Wahl serviert. Aufpreis Kalbfleisch CHF 8
Beilagen: Pommes Frites, Reis, Nudeln, Spätzli, Rösti Croquetten oder KartoffelgratinPreise in Schweizer Franken und inkl. 7,7% MwSt.
Altbewährtes aus dem Leuehof
- CHF 19.80
«Rita’s Crevetten Pfändli»
Black-Tiger Crevetten mit Knoblauch, Chili, Olivenöl und Kräutern
- CHF 21.00
Thunfischcarpaccio
vom Mahi Tuna mit spanischem Olivenöl und Fleur de Sel
- CHF 36.50
S’Chloster Gheimnis
zarte Schweinsfilet-Medaillon an Cognac Pilzsauce mit Spätzli und Gemüse
Preise in Schweizer Franken und inkl. 7,7% MwSt.